一,萨省土壤分类
土壤按养分划分，主要分为三种：

1.黑土（Black Soil）
2.深棕土（Dark Brown Soil）
3.棕土（Brown Soil）

其中黑土土壤有机物含量最高，大量的有机物使得土壤颜色变成黑色；深棕土有机物含量其次；棕土最少。

土壤按保持水分能力划分：

1.超粘土(Heavy Clay)
2.粘土(Clay)
3.粉质粘土（Silty Clay）
4.粉质粘壤土（Silty Clay Loam）
5.粘壤土（Clay Loam）

6.粉质壤土（Silty Loam）
7.砂质粘壤土（Sandy Clay Loam）
8.壤土（Loam）
9.轻质壤土（Light Loam）
10.细砂壤土 (Fine Sandy Loam),
11.砂壤土 (Sandy Loam)
12.砂土(Sandy)

以上保持水分能力依次减弱。
萨省大多数地区降雨量不足，所以土壤保持水分能力十分重要。